Домашні заготовки — це завжди купа витрат, особливо коли починається сезон варення. Купувати постійно фабричний пектин у маленьких пакетиках виходить дорого, та й склад...
Кисляк часто залишається в холодильнику великими банками, особливо влітку, коли свіже молоко скисає за лічені години. Виливати такий продукт у каналізацію — марнотратство. Через...
Поле оживає разом із першим справжнім теплом. На Буковині, у селі Глибочок, фермери вже рахують дні до старту сезону. Це місце давно переросло формат...
Справжній буковинський токан — це не просто звичайна каша, а основа місцевої кулінарної традиції. Якщо взимку його зазвичай подають із жирною копченою підчеревиною та...
Травень на Буковині — це час, коли на зміну важкій зимовій випічці приходять легкі, свіжі та ароматні десерти. У чернівецьких господинь цей період асоціюється...
Коли на поличках у погребі замість кришталево чистих огірочків з’являються банки з білим осадком, серце крається. Здається, і банки терли до блиску, і стерилізували...
Чернівецька ратуша знову стане свідком масштабного економічного івенту. Ярмарок «Купуй чернівецьке» — це не просто торговельний майданчик, а результат тривалої роботи з формування локальної...
