Бастурма з курки — це коли хочеться справжньої в'яленої закуски, але без витрачання купи грошей на яловичу вирізку і без очікування місяць. Куряче філе...
Соус песто — це той зелений ароматний "рятувальник", який перетворює звичайні макарони на щось італійське, а шматок хліба — на ідеальну закуску. Він з'явився...
Ферганський плов — це не просто рис з м'ясом. Це темно-золотистий, ароматний, трохи маслянистий плов, де кожна рисинка окремо, м'ясо соковите, а запах зіри...
М'ясо по-французьки — це та страва, яка виручає і на звичайну вечерю, і на святковий стіл. Соковита свинина під золотистою сирною скоринкою, з соковитими...
Мариновані огірки без стерилізації — це коли хочеться мінімум мороки, а результат стабільно хрусткий, ароматний і стоїть роками. Ніяких каструль з окропом, ніяких 20-хвилинного...
Панір — це свіжий індійський сир без дозрівання, щільний, нейтральний за смаком і дуже універсальний. Він не плавиться при нагріванні (на відміну від моцарели...
Домашній крем-сир з ряжанки — це коли хочеться чогось смачного, але без зайвих добавок, стабілізаторів і пальмової олії. Виходить м’який, шовковистий, з приємною кислинкою...
